maanantai 24. marraskuuta 2008

Paljon onnea kymmenvuotiaalle!

Paljon onnea Suomen Mallaswhiskyseura 10Y.

Seuraa on monen siepon kiittäminen! Toivottavasti työ jatkuu yhtä tehokkaana eteenkin päin

perjantai 21. marraskuuta 2008

Lasi vai lasi

Hyvä single malt juodaan kunnollisesta aromilasista. Piste. Eikös? Ja jos viski ei ole sitten hyvää tällaisesta lasista, niin viski on sitten vähemmän hyvää. Juuri näin!

Lasin merkitys tuntuu monesti olevan lähes yhtä tärkeä kuin itse viski, tai siis jos viski ei ole hyvä oikean muotoisessa lasissa niin ollaan pulassa. Toki oikean muotoinen tulppaanilasi on hyvä maistelussa, mutta onko se lopulta aina paras vaihtoehto nautittaessa viskiä? Viskisieppo väittää että ei ole!

Hyvä aromilasi tuo viskin tuoksut esille hyvin ja sen avulla voidaan viskiä mukavasti pyöräytellä ja huljutella ja tuoksutella ja .... mutta kun välistä ei tuota aina jaksaisi. Ja joskus voi käydä niin, että tuoksulasista saadut aromit tökkivät ja huonot arviot saanut mallas toimiikin paremmin ihan kunnon grogi-lasista. Näin kävi taas, ja on käynyt ennenkin. Viski, joka ei siepon nenässä oikein toiminut, toimiikin paljon paremmin shotti-lasista. Tuoksut eivät hyppää samalla tavalla "silmille" ja viski toimii kokonaisuutena paremmin.

Miksi siis aina juoda samasta lasista? Tottumus? Kunnon harrastaja juo aina aromilasista, eikä muuta voi ajatella! Haasta itsesi ja ylläty! Ei se ole väärin vetäistä kerran hyvä mallas jostain muustakin kuin Riedelistä, Glencairnista tai vastaavasta. Voit jopa yllättyä. Ihan totta. Ei aina kannata olla liian "hyvä".

torstai 20. marraskuuta 2008

Viinan kirot

Jahas, viinan hinta nousee taas. Jalo tavoite korotuksella on alkoholin kulutuksen laskeminen. Tämä on tietysti hyvä ajatus ja toivottavakin kehityssuunta, mutta nähtäväksi jää mitä tapahtuu. Lisääntyykö taas matkailu tuonne eteläisen sukulaiskansan luo ja lopulta kulutus on +- 0? Tai itse asiassa paheneeko? Kun kerran ulkomailla käydään, tuodaan kerralla kunnon lasti ja kun kerran kaapit on täynnä niin pääkin on täynnä kunnolla. Ehkä, ehkä ei. Tutkijat ja viisaammat kertokoon.

Mutta mitä Viskisiepon ja lajitovereitten kannalta tuo tarkoittaa? Viskipullon hintaan pamahtaa noin 1 € lisää. Tuo ei tietysti kuullosta kamalan pahalta, vain yksi euro. Mutta kun huomioidaan hyvän maltaan hintaero esim. Saksaan, yhdenkin euron nosto on ikävä asia. Hintakuilu kasvaa.

Tietysti voisi ajatella, etteivät harrastajat siirry sen enempää nettiin kuin ennenkään. Ainahan ulkomailta on tilattu sitä mitä Suomesta ei saa. Vai onko? Jos pahimmillaan/parhaimmillaan jo yhden pullon tilaaminen kuluineen on halvempaa kuin ostaminen Alkosta, niin kyllä se laittaa miettimään. Ja kun sitten tilataan niitä mitä Suomesta ei saa, niin hyvin helposti mukaan pamahtaa myös samaa kuin Suomessa (jos se on siis sellaista mitä tarkoitus hommata). Äkkiä siis koko ostossirkus siirtyy pois läheltä kauas. Käykö näin? En tiedä. Toki sen perjantaipullon (ne jotka sitä harrastavat) hakevat varmaan edelleen Alkosta, mutta tuskin ostospäätös on tällöin (laadukas) single malt.

Alkossa on ollut orastavia merkkejä viskivalikoiman parantamisesta. On tullut uusia merkkejä, vain Suomen markkinoille suunnattuja pullotuksia (mm. uusin BenRiach), valikoiman miettimistä harrastajien kanssa. Todella positiivisia merkkejä harrastajien kannalta, mutta mitenkähän tilanne kehittyy hinnan nousun myötä? Toivottavasti kehitys ei pysähdy ja valikoiman kehittyminen jatkuu niin, että kuluttajien (ja myyjien) toiveet täyttyvät mahdollisimman hyvin.

tiistai 11. marraskuuta 2008

Laidasta laitaan

Tsirp tsirp (vai burb brub, vai hik hik????)! Viskisiepolla on manööverit ihan sekaisin, sillä edellisen kirjoituksen jälkeen on vaikka mitä ihmeellistä omassa mielessä.

Aloitetaan miedoista. VASPin juttuja kirmailee Huvilan Hyvän Tuomaan johdolla kaupoissa (mutta enimmäkseen siis eteläisessä Suomessa valitettavasti). ELMA messuilla oli Mustialan mallasta ja kerrankin ruuhkasuomen (Kehä III sisäpuolisia) asukkaista syrjitään, sillä Mustialan tuotteita saa myös pulloissa, mutta tuolta muualta päin. Hieno homma. Ainakin Tammela ja Forssa on edustettuina mustalla listalla, eikun siis Mustialan listalla. Viskisieppo muistelee kaiholla Mussel Inn -tapausta muuttomatkan varrelta, johon tuota voisi verrata melkein suoraan.

Erittäin mukava (sininen) Ardbeg-tasting Pikkulinnussa. Annebel tosin kiersi "taidokkaasti" pari kysymystä mutta olkoon, sillä Viskisiepon sydämen sulatti 1975 single cask. Samainen viski tosin jäädytti hinnallaan. Pullon hinta liikkuu noin 800€:n paikkeilla, mutta kun ravintolassa törmää 100-150€/4cl hintaan, niin siinä alkaa jo sulat palaa kuin eräällä joka lensi liian lähelle polttavaa aurinkoa.

Tulikin jo onniteltua Porin Old Buck -viskiä hienosta arvostuksesta maailmalta. Mielenkiintoista ollut seurata keskustelua Old Buckin arvioista suomalaisella foorumilla. Kuten makuasioissa monesti käy, ollaan menty laidasta laitaan. Tämän viskin osalta ehkä voimakkaammin kuin yhdenkään muun osalta koskaan aiemmin? Miksiköhän? Siksikö, että se on suomalainen ja ei tule ns. viskialueelta? Kuka tietää. Mutta ottamatta kantaa "subjektiiviseen makuun", niin hieno asia suomalaiselle viskille. Harmi kun pukin pökkimistä ei taida olla kovin laajasti saatavilla? Vai onko?

Mitäpä muuta? Ah, nimimerkki JaRiMin laittama mielenkiintoinen referaatti foorumilla on laittanut Viskisieponkin miettimään viskin tulevaisuutta. Pitäisikö haudata viskiharrastus jo nyt ja siirtyä vaikkapa grapan puoleen? Siinäpä pähkäiltävää tulevaisuuden osalle samalla, kun herautan kurkkuun meille suomalaisille niin rakasta ruista, tosin nestemäisessä muodossa tuolta ison rapakon takaa...

Nyt kun vielä pitkäripainen toimittaisi sen BenRiachin lähikauppaan. Ettei vaan tullut oltua myöhässä, sillä edellinenkin Suomi-pullo (PE) jäi kokematta.

tiistai 4. marraskuuta 2008

Kunnon pukkaus

Hienoa Old Buck! Onnittelut hienoista arvioista ja tittelistä; European Mainland Whisky of the Year. Vaikka kyseessä yhden ihmisen arvio, on Jim Murray kuitenkin iso nimi ja tätä kautta varmasti Old Buckin maine kasvaa! Ja samalla, toivottavasti, Suomen tilanne viskikartalla kohenee uusiin ulottuvuuksiin!

Onneksi olkoon!

Sir Michael

Michael Fraser Milne was made a Keeper of the Quaich in a ceremony in Scotland.

Suunnitelmia talvilomalle?

Onko lyöty lukkoon jo talviloma? Halu päästä hiukan kauemmas ja lämpimään? Viskit lähellä sydäntä? Lähde DramFest -tapahtumaan Christchurchiin, Uuteen-Seelantiin.

Sähköpostiin tipahti DramFestin ohjelma rakkaalta Whisky Galorelta ChCh:sta. Viskisieppoa alkoi taas vaivata pieni ikävä Galoren äärettömän mukavia ihmisiä, kaupan nojatuolia, viskimaistiaisia, kymmeniä (satoja) samplepulloja pahvilaatikoissa sikin sokin (kyllä, luit oikein), lämmintä ilmastoa...nyyh.

Ohjelmassa olisi mm. Adelphi (Alex Bruce), BenRiach(Billy Walker), Tullibardine(M. Beamich), Douglas Laing's Old Malt Cask (Stewart Laing), Kilchoman (Anthony Will), Ardbeg&Glenmorangie (Bill Lumsten tai Annabelle Meikle), Glenfarclas(Ian MacWilliam) ja Glengoyne a Hidden Treasure (Jonathon Scott).

Lisäksi juhlaillallinen perjantaina (puku suotava!), 25-30 näytteille asettelijaa, cocktail demoja ja ainakin 3 nosing -kilpailua. Tekemistä siis riittäisi pitkälle viikonlopulle.

Kiinnostuitko? Varaa äkkiä, sillä liput ovat yleensä loppuneet jo marraskuussa. Ja kun DramFestin liput on hommattu, sitten lennot äkkiä kasaan ja etsimään motellia tai halpaa apartmenttia (ei, älä mene hotelliin!!!).

Niin, näin siellä. Uudessa-Seelannissa on asukkaita noin 4 miljoonaa. Christchurchin alueella (laskutavasta riippuen) noin 350 000 - 400 000 asukasta. Tuolla populaatiolla voidaan järjestää noinkin iso tapahtuma. Otetaanpa pääkaupunkiseutu täällä Suomessa. Asukkaita reilut miljoona ja lyhyen matkan päässä Tampere, Hämeenlinna, Lahti jne. Ei taida silti riittää kolminkaan kertainen asukasluku (lähistö mukaan lukien) täällä asiakaskunnaksi, että kannattaisi mitään tuollaista järjestää. Ja toisaalta, eipä taida löytyä tahoa joka tuohon edes Suomessa pystyisi.