sunnuntai 26. joulukuuta 2010

Bowmore ja Black

Pitkästä aikaa tuli hyvä mahdollisuus olla maistissa, kun pöydälle napsahti kasa juustoja. Saman tien kaapille ja muutama pieni tilkka viskiä kehiin ja kokeilemaan. 12 erilaista yhdistelmää tuli koettua ja 10 niistä saa jäädä tässä mainitsematta (osa aivan "kamalia"). Onneksi kuitenkin pari...

Bowmore 10 y.o. Tempest (1st batch, 55,3%) ja Castellon Black sinihomejuusto loivat mukavan, erilaisen ja hauskan makuyhdistelmän. Loppumaun kuiva, karvas ja voimakas lakritsi oli todella erikoinen, mutta kaikin puolin hyvä maku. Jos siis iän ikuinen viini ja juusto alkaa joskus tökkiä niin kannattaa kokeilla.

Yamazakin Sherry Cask (48%) ja Chevrette olivat toinen ihan siedettävä yhdistelmä. Ei mitään erikoista ja viskiä tuli ottaa äärettömän vähän, tai alkoholi pilasi juuston kokonaan. Kokeilemisen arvoinen, mutta ei mikään makujen ilotulitus.

10 muuta olisi saanut jäädä kokematta, mutta maistaa pitää että tietää onko se hyvää vai ei...

Ei kommentteja: