Näytetään tekstit, joissa on tunniste UISGE2012. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste UISGE2012. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 12. helmikuuta 2012

Siepon UISGE 2012

Mika Jansson
UISGE 2012 on ohi, ja päällimmäisenä Siepolla on hämmentynyt olo. Jopa vähän epätodellinen. Sieppo oli ladannut henkilökohtaisesti tapahtumaa kohtaan kovat odotukset, ja miten sitten kävi. UISGE talloi odotukset maanrakoon olemalla loistava tapahtuma.

Jos UISGElle pitää antaa yhdet kasvot, niin eivätköhän kasvot kuulu Mika Janssonille. Toki hän ei ole tätä tehnyt yksin, mutta ilman häntä ei tätä tapahtumaa varmaan olisi ollut yhtäkään kertaa, puhumattakaan kahdesta. Toinen erittäin keskeinen henkilö UISGEn takana on Ilkka Ruponen. Iso kiitos teille kaikille, jotka olette olleet tekemässä tapahtumaa, en edes uskalla arvailla talkootyötuntien määrää. Iso kumarrus myös kaikille maahantuojille ja esittelijöille. Olitte laittaneet tilaisuuden monien viskien hintatason niin alas, että jokaisella kävijällä oli mahdollisuus maistaa useita, upeita viskejä. Tilana Vanha on kuin viskeille tehty. Erinomainen paikka tämän vuoden tapahtumaan.

Ruokapuoli toimi tänä vuonna hyvin, ja ainakin possun kylki oli napakymppi tilaisuuteen (club sandwichiä ja makkaroita kehuttiin myös, muista en saanut kommenttia). Ainoa miinus tilan pienuudesta, välistä ei meinannut mahtua syömään, mutta toisaalta sitä kautta Sieppo ainakin tapasi muita harrastajia. Oli todella hyvä saada hyvää ruokaa maisteluiden väliin.

Shackleton
Siepolle viskeistä jäivät parhaiten mieleen Shackleton, Macmyra ja Glenlivet.

Macmyran lakkaliköörin läpikäynyt lopetus kuulostaa kaikelta muulta, kuin yhtään järkevältä tai edes maistamisen arvoiselta, mutta mitä vielä. Erilainen, hauska, maistuva ja toimiva lopetus kaikessa järjen vastaisuudessaan. Ei voi tietää, jos ei kokeile, ja tuossa on näin tehty. Mackmyra kokonaisuutena oli erinomainen, ja toivottavasti pääsee joskus testaamaan uudelleen ja laittamaan nuotit vihkoon. Iso kiitos edustajalle torstain osalta, ja toivottavasti siitä Tallinnan ideasta on iloa.

Glenlivetin Guardians oli Siepolle toinen viski Macmyran Special 07:n lisäksi, jota piti maistaa kahdesti. Huh huh, aivan loistava. Glenlivetkö muka tylsää? Kokeilkaa 21 Archivea myös, jos Guardiansia ei saa käsiin.

Shackletonin suhteen Siepolla oli henk.koht. syitä sen maistamiseen. Hieno viski ja hieno tarina. Se, miten tarkasti se vastaa alkuperäistä, on täysin mahdoton sanoa, mutta kaikin puolin maukas ja toimiva viski. Toki sen tarina lisää mielenkiintoa, mutta ei se aina ole pahasta.

Thor
Toki Bunnahabhain 25, Thor, Dalmore 18, Hudson Four Grain jne. jne. jne. lämmittivät mieltä.

Tilaisuuden aikana Sieppo kierteli paljon ja jututti ihmisiä. Yleinen palaute tapahtumasta oli pelkästään positiivista, mutta toki huomautettavaakin löytyi.

Vesipisteitä kaivattiin vielä enemmän. Sieppo olisi ehkä kaivannut myös lasinpesupistettä, sillä lasi oli aika pian samea ulkoapäin. Toisaalta nyt tuli juotua aina iso annos vettä jokaisen maistellun viskin jälkeen, ja se ei ainakaan haitannut maistelun jatkamista. Eli aika pieni särö kokonaisuudessa.

Torstaina tila toimi hyvin, eikä liikkuminen ollut hankalaa. Perjantaina porukkaa oli selkeästi enemmän, ja käytävillä oli välillä todella ahdasta. En tiedä, olisiko käytäviä ollut mahdollista leventää, mutta se oli ehkä Siepon suurin harmi koko tapahtumasta. Alustavan tiedon mukaan torstaina oli paikalla kaikkiaan noin 500 hlöä, perjantaina sitten reilusti enemmän. Kokonaisarvio on noin 1300 ihmistä (ei virallinen tieto).

Glenlivet
Master Classeistä tuli pääasiassa positiivista palautetta. Muutama totesi, että ne olivat enemmän tastingejä kuin Master Classejä niiden sisältämän tarjonnan puolesta. He olisivat kaivanneet Master Class -nimikkeen alle vielä erikoisempia viskejä. Samalla he olisivat toki olleet valmiit maksamaan enemmän osallistumisesta. Toisaalta Master Classin idea on tavata tislaamon tai alansa huippuja ja päästä juttelemaan heidän kanssaan. Sanoisin, että makuasia, eli toinen toivoo toista ja toinen toista.

Juomaliput. Niistä kommentoitiin paria asiaa. Ne myytiin arkkeina, ja niiden repiminen ei oikein meinannut toimia. Näin useamman kerran, kun repiminen meni pieleen, ja niitä korjailtiin esim. teipeillä. Sieppo otti yleensä arkin ja vietti hetken repimällä laput yksitellen rauhassa nipuksi, jolloin maksaminen myös toimi sujuvammin. Toinen harmi oli, että lippuja myytiin vain vähintään kymmenen kappaleen arkkeina. Tämä harmitti joitakin varsinkin illan lopussa, kun kädessä oli yksi lappu ja vain paria olisi enää kaivannut. Toisaalta ymmärrän, että yksittäisiä lippuja ei myyty,  mutta ehkä illan lopussa tuosta olisi voinut joustaa?

Vuoden 2011 tilaisuus oli pubimaisuudessaan intiimi ja kodikas, ja Sieppo muistelee sitä edelleen lämmöllä. Tämän vuoden tapahtuma oli selkesti "ammattimaisempi", ja ensimmäisen vuoden virheistä ja ongelmista oli todella otettu opiksi. Silti ilmapiiri tilaisuudessa oli Siepon mielestä mutkaton ja lämmin, tästä kunnia kuuluu kävijöille. Siepon tietoon ei ole tullut yhtään järjestyshäiriötä tai ongelmaa, ja kyseessä oli siis (korvat kiinni) väkevän alkoholin tapahtuma. Kerro ihmeessä mielipiteesi tapahtumasta joko Viskifoorumilla tai kommentoi tätä juttua. Kaikenlainen palaute on minusta tervetullutta.

Kiitos kaikille, toivottavasti ensi vuonna nähdään! 

Lopuksi linkit kansioihin, joissa on muutamia kuvia tapahtumasta: Päivä 1 & Päivä 2 (kansioiden paikka saattaa vaihtua joskus. Jos näin käy, linkki löytyy täältä).

Hulinaa perjantaina


lauantai 11. helmikuuta 2012

Siepon UISGE 2012: Esipuhe

Shackleton lämmitti ulkona
Sieppo kahlaa vielä kuvia läpi, joten tässä vaiheessa vasta "esipuhe" tapahtumasta Siepon osalta. Kunnolla tapahtumaa sitten nokitaan vasta seuraavassa jutussa, kun saa samalla enemmän kuvia tarjolle.

Tapasin kahden päivän aikana todella paljon harrastajia sekä esittelijöitä ja vaihdoin kuulumisia ja juttelin mukavia. Pidin todella paljon tästä, mutta minulla on äärettömän huono nimimuisti. Haluan jo nyt pyytää anteeksi, kun ensi kerran tavataan ja minulla on hölmistynyt ilme kasvoilla. Tökkäise UISGEn suuntaan, niin ehkä se muisti taas aukeaa.

Lupasin myös monelle ihmiselle lähettää kuvia ja olla yhteyksissä. Kahden päivän aikana niitä käyntikorttilipukkeita tuli taskut täyteen ties millaisilla merkinnöillä. Jos noin viikon sisällä ei ala kuulua minusta mitään, laita postia. Voi olla, että lappu on hukkunut tai merkintä jäi pois tai ei muista yhdistää nimeä ja toivetta. Pahoittelut jos näin on käynyt.

Iso kiitos myös kaikille teille, jotka annoitte palautetta blogista. Oli myös todella lämmittävää kuulla, että Siepon info-sivusta UISGEen on oikeasti ollut iloa ja apua ihmisille (se on tällä hetkellä ylivoimaisesti eniten käyntejä kerännyt yksittäinen juttu Siepon blogissa). 

Itse tapahtuma Siepon mielestä? No, siihen palataan seuraavassa jutussa...

perjantai 10. helmikuuta 2012

Tulossa uutta ja savuinen viskiblogi

Suomi-BenRiach
Siepolta on mennyt ihan kokonaan ohi viskiblogi Suomessa: Kertomuksia Savuista. Onneksi kanssaharrastajat sivistivät Sieppoa Uisgen ensimmäisenä päivänä. Blogi menee Siepolla ehdottomasti seurantaan.

Kevään mittaan on tulossa myös uutuuksia myymälään. Ainakin uusi Suomi-BenRiach tulossa. Jos Sieppo muistaa oikein, niin tuote olisi saatavilla huhtikuun paikkeilla, mutta pitänee tarkistaa tuo ajankohta vielä uudelleen [EDIT: huhtikuun alkupäivinä]. Messuhulinassa tehdyn pikaisen maistelun perusteella oikein kelpo viski kyseessä, mutta sen syvällisempää analyysiä ei vielä tähän rohkene laittaa. 
Imperial

Kuollutta tislaamoakin on luvassa myyntiin, kun Duncan Taylorin Imperial 16 yo. tulee kanssa kevään mittaan valikoimiin [EDIT: helmikuun 27/28 kannattaa kysellä]. Sieppo maistoi myös sen hulinassa, ja viski vaikutti oikein hyvältä.

Itse tapahtumaan palataan myöhemmin, kunhan saadaan toinen päivä kanssa pois alta ja selattua iso kasa kuvia. Kuvia tulee jossain vaiheessa nähtäväksi jonnekin. Ensimmäisen päivän osalta ei tapahtumaa juuri voi muuta kuin kehua.

keskiviikko 8. helmikuuta 2012

Ilta Neil Ridleyn seurassa

Neil Ridley
Viskikulttuuri Suomessa on kehittymässä hienosti, ja se aletaan huomata jo kansainvälisestikin. UISGEn myötä Suomessa vierailee paljon tunnettuja viskialan ammattilaisia ja nyt Seuran jäsenillä oli hieno tilaisuus kuunnella yhden illan ajan Neil Ridleytä. Hän on parhaillaan Suomessa tutustumassa Suomen viskikulttuuriin ja hän piti esityksen tynnyreiden vaikutuksesta viskiin. Neil kirjoittaa mm. Whisky Magazineen ja Malt Whisky Yearbookiin sekä pitää blogia (CaskStrength) ja valmistelee parhaillaan viskiaiheista kirjaa.

Tiistai-iltana One Pint -pubiin oli saapunut mukava joukko ihmisiä kuuntelemaan häntä. Ilta oli todella antoisa. Neil kertoi paljon tynnyreiden vaikutuksesta, tynnyreiden puutyypeistä (amerikkalainen v. eurooppalainen ja käytiin Japanissakin) sekä tietysti maistatti viskejä.

Illan kattaus:
  • Glenmorangie Nectar D'Or
  • Mackillop's Bowmore 1989 sherry cask
  • Mackillop's Royal Brackla 1976
  • Macallan 12yo sherry cask
  • Islay eXPerience (5 litran sherrykäsittelyn saaneessa ranskalaisessa tammitynnyrissä jatkokypsytetty Laphroaigin 10 cask strength)

Mika Jansson, Neil Ridley ja Mika Hanka
Illan kaikkein erikoisin oli Islay eXPerience. Sitä saa vain One Pint pubissa, sillä kyseinen viski on lopeteltu Suomessa. Eurooppalaisesta tammesta tehty 5 litran tynnyri on ensin täytetty PX:llä ja olorosolla. Sherryn on annettu olla tynnyrissä 2 kk, jonka jälkeen sherry pois ja tilalle on laitettu Laphroiaig 10 yo. CS viskiä. Viskin on annettu kypsyä sen jälkeen noin 9kk. Sieppo yllättyi, miten hyvin lopetus on todella onnistunut. Savu ja viini ovat sekoittuneet hyvin keskenään ja kokonaisuus oli todella miellyttävästi toimiva. Todella paljon, paljon huonompia lopetuksia on tullut vastaan. Lasin noston arvoinen suoritus. Idean alkuperäinen toteuttaja (ei nyt maistellun viskin) on Mika Hanka. Hauskaa havaita, miten ennakkoluulottomasti voi lähteä kokeilemaan uusia juttuja ihan omin voimin. Toki ihan halpaa lystiä tuo ei ole, mutta mitäpä ei hyvän viskin eteen tekisi!

Tastingin jälkeen Sieppo jäi juttelemaan Neilin kanssa joksikin aikaa. Neil on todella mukava henkilö, ja juttua riitti. Olisi riittänyt enemmänkin, mutta omalta osaltani ilta piti lopettaa valitettavan aikaisin. Ilokseen Sieppo pääsi myös auttamaan Neiliä, sillä hänen on tarkoitus tutustua myös viskikulttuuriin Uudessa-Seelannissa. Sieppo pystyi kertomaan omia kokemuksia ajaltaan siellä, sekä antamaan erittäin hyvän kontaktin sinne eli Whisky Galoren. Toivottavasti siitä on hänelle iloa.

ISO KIITOS illan isännille ja järjestäjille vielä kerran. Tällaiset tilaisuudet ja vierailijat ovat aina todella tervetulleita. Mukava oli tavata myös uusia viskibloggaajia Suomesta (jatketaan juttua Uisgessa).

ps. Kuulin sivukorvalla huhun, älä kerro kenellekään. Uisgessa räiskyy ukkonen eräällä M-kirjaimella alkavalla ständillä.

tiistai 7. helmikuuta 2012

Nähdään UISGEssa

Yllättäen myös Sieppo päättää suunnistaa UISGEen. Tarkoitus on olla haistelemassa, ja ehkä maistelemassakin, molempina päivinä. Mielelläni kuulisin kävijöiden kommentteja ja huomioita tapahtumasta ja tastingeistä. Mikä on parasta tapahtumassa, jäikö jotain hampaankoloon, miltä viskit maistuivat jne jne.

Jos tunnistat Siepon ulkonäöltä, nykäise hihasta ja tule juttelemaan vaikka muuten vaan. Siepon voi bongata myös Mallaswhiskyseuran ständiltä satunnaisesti ja varmimmin perjantaina klo 19.00 alkaen. Käy ihmeessä seuran ständillä joka tapauksessa, jos Mallaswhiskyseuran toiminta yhtään kiinnostaa.

Sláinte!

torstai 12. tammikuuta 2012

Siepon UISGE-infosivu

Sieppo tekaisi blogiin UISGE 2012 -infosivun, ja linkki sivuun löytyy blogin yläreunasta (otsikon alta). Jatkossa Sieppo päivittää tuota sivua sitä mukaa, kun saa tietää uutta kerrottavaa.

Sieppo haluaa painottaa vielä kerran, että ei ole mukana järjestämässä tapahtumaa. Kerään infoa sitä mukaa kun pystyn ja tiedän. Sieppo toivoo, että saisi kasattua tärkeimmät asiat yhteen paikkaan, niin ei tarvitse hakea usesta eri lähteestä.

perjantai 6. tammikuuta 2012

UISGE 2012 lähenee

UISGE 2012 (9.-10.2. - Vanha Ylioppilastalo), tuo jokaisen suomalaisen viskinystävän ehdoton tapahtuma, lähenee kovaa vauhtia ja tapahtuman ohjelmasta alkaa tippua tietoa. Lähiaikoina on tulossa mm. aikataulua tastingien osalta. Hyvä juttu, niin voi jo etukäteen hiukan miettiä mikä kiinnostaa ja mihin on sitten pakko päästä. Toivottavasti aikataulu tulee mahdollisimman pian, niin pääsee kirjoittamaan loma-anomuksia koko viikolle. Monella varmasti tuo työ haittaa harrastuksia, niin valintoja joutuu tekemään. Tapahtuma on molempina päivinä klo 15.00 - 22.00. Joku tasting voi kai alkaa jo ennen tuota kolmea, ainakin näin Sieppo on ymmärtänyt.

Forumilla  on mukavasti jo lueteltu mm. vieraita, joten kannattaa ehdottomasti katsastaa tuo juttu jos ei ole vielä silmään osunut. Siellä on myös tietoa, mistä voi kysellä hotellihuoneita, jos saapuu kauempaa paikalle. Tässä kuitenkin tuo vierasluettelo, joka tällä hetkellä on ilmoitettu (lisää on mahdollisesti tulossa). Kiva nähdä taas Gordon Muir paikalla, Sieppo suosittelee lämpimästi.
  • Stewart Laing - Douglas Laing & Co
  • James Steiner - Whyte & McKay 
  • Willie Tait - Jura Distillery
  • Claire Keene - Morrison-Bowmore
  • Gordon Muir - The Whisky Tutor ( http://www.whiskytutor.com/ )
  • Alistair Walker - Glendronach/Benriach
  • Jennifer Graham - Cooley tislaamo
  • Martin Markvardsen - Highland Park
  • Jeanette Levis - Pernod-Ricard (Jameson)
  • Donald Colville - Diageo
  • Karen Fullerton - Ardbeg/Glenmorangie (LVMH) 
  • Jonatan Östblom-Smedje - Maker's Mark 
  • Dr. Inatomi - Suntory distillers ltd. (uusi)
  • Vicky Stevens - Laphroaig Distillery (uusi)
Tänä vuonna UISGE näyttää laajenevan viikon mittaiseksi, sillä ko. viikon aikana on pubeissa tapahtumia ja erikoispullotteita tarjolla. Heti jos Sieppo saa tietää ohjelmaa, laitetaan se tänne esille.

Sieppoa ilahduttaa myös bourbonien mukana olo. Viime vuonna ne loistivat poissaolollaan, mutta foorumin mukaan nyt voisi olla noin kymmenkunta eri bourbonia tarjolla. Hyvä juttu, että valikoima laajenee. Valitettavasti vain näyttää samaan aikaan siltä, että kaksi loistavaa tislaamoa joutuu jäämään pois tapahtumasta; Glenfarclas ja Springbank. Todella sääli, sillä molemmat tislaamot ovat todella arvostettuja harrastajien keskuudessa ja olisivat ilman muuta kuuluneet tapahtumaan mukaan. Sieppo ei anna tuon kuitenkaan häiritä enempää, sillä maisteltavaa varmasti riittää.

Kuten sanottua, tapahtuma lähenee ja ohjelma tarkentuu koko ajan. Heti jos Sieppo saa lisää infoa, laitan sen luettavaksi.

ps. Sieppo ei ole mukana tapahtuman järjestämisessä!

perjantai 22. heinäkuuta 2011

Viskiä Ylioppilastalolla - Uisge 2012

Viskifoorumia seuraavat ovat varmaan jo huomanneet ilouutisen liittyen ensi vuoden Uisgeen.

Paikka on nyt siis Vanha Ylioppilastalo, aivan Helsingin keskustassa. Ei juuri keskeisempää paikkaa kai voisi olla. Tila on iso, eli nyt luulisi kaikkien halukkaiden mahtuvan mukaan. Vai räjähtääkö suomalainen viskikulttuuri sitä ennen jo sitäkin isommaksi? Toivottavasti viskikansa saapuu paikalle sankoin joukoin, ettei tila kaiu tyhjyyttä ja ihanat viskihöyryt joudu vain enkeleille.

Aikahan on siis 9.-10.2.2012, kuten jo mainittu. Kalenterit esille ja loma-anomuksia kirjoittamaan!

Foorumin viestin perusteella ekasta tapahtumasta on otettu opiksi, eli parannuksia tulossa jo valmiiksi hyvään tapahtumaan; narikka tarjolla ja ennen kaikkea ruokapuoli paranee. Loistava juttu!

Suurin muutos on nyt tilaisuuden maksullisuus. Viskisiepon mielestä tässä ei ole mitään pahaa, ja tämä on täysin ymmärrettävää. Tilan sijainti jo itsessään tekee sen, että tilavuokra on varmasti merkittävä kuluerä. Mutta uskon, ja tiedän, että lippujen hinnat tulevat olemaan maltilliset, sillä edelleenkään tämän tilaisuuden takana ei ole kaupallinen, voittoa hakeva toiminta.

sunnuntai 12. kesäkuuta 2011

Ennakkoa

UISGE 2012

Viskisiepon urkkimien tietojen mukaan seuraava UISGE tapahtuu 9.2 -10.2.2012

Paikka ei ole sama kuin viime vuonna, mutta pääkaupunkiseudulla maiskutellaan. Tila on myös reilusti isompi, ainakin Viskisieppo uskoo niin ;)

Lisää infoa tulee, kun on enemmän tiedossa (ja lupa kertoa). Muistetaan myös se, että tapahtumaa vielä suunnitellaan paljon, eli muutoksia voi tulla. Noilla päivämäärillä kuitenkin ollaan nyt menossa.