Ennen joulua Viskisieppo etsi
Jouluviskiä, ja nyt kun helteet on hienoimmillaan niin Viskisiepolle tuli jano. Janosta mieleen juoma ja juomasta viski. No, viski ei ehkä ihan janojuomaksi kelpaa, mutta kai lasillisen tai muutaman puolikkaan voi kesälläkin tuoksutella. Tai tokihan jos viskiä jatkaa kolalla tai vedellä niin janojuomakin onnistuu hyvin kepoisasti.
Mikä on siis kesäviski? Joidenkin mielestä sellaista ei ole, vaan makuaisti on sama oli sitten pakkasta tai hellettä. Onko näin?
Sherryinen viski? Viiniä tunnetusti nautitaan kesällä huomattavia määriä, joten miksi ei. Sherryinen viski makukirjon pohjalta voisi hyvin tuoda mieleen kesäiset ajatukset ja punaiseen vivahtava väri mansikat, auringon laskun, hyttysen puremat tai vieruskaverin silmät juhannus-aamuna.
Savuviski, totta kai. Mikä on suomalaisempaa kuin savusauna ja grillissä poltettu makkara!
Kevyen kuulaan illan täytteeksi käy tietysti kevyt viski. Se tuo mieleen heinäniityt kukkaisine aromeineen, kuovin laulanta nostaa mielen hyvin lentoon lasin jos toisenkin jälkeen.
Bourbon tai varsinkin ruisviskit. Mikä on kotoisempaa kuin hieno ruisleipä ja jos ruista saa viskin muodossa niin mikäpä sen parempaa.
Ei pidä myöskään unohtaa viskin käyttöä liekityksessä! Karrelle palanut makkara saa äkkiä fine dining -vivahdetta, kun sen liekittää vähintään n-vuotiaalla viskillä (opetusvideokin on muistaakseni jossain netin syövereissä).
Niin, paras kesäviski. Onko sellaista? Sahdilla lopeteltua viskiä odotellessa jokainen voi valita itselleen sopivimman. Mutta kunhan muistaa, että viski ja vene eivät kuulu yhteen!