Kanadalainen kattaus, sokkona osa 2

Saatekirje

9+1 kanadalaista viskiä kulkeutui Kanadasta Savon kautta Siepolle. Tätä kirjoittaessani en siis tiedä, mitä tuo 9+1 tarkoittaa, sillä "+1" tarkoittaa samplea, joka kuuluu mukaan, ja toisaalta ei kuulu. Savolaisena en voi kuin arvostaa toisen savolaisen kieroa ilmaisua. Tai ainakin vielä tässä vaiheessa arvostan, kun samplet ovat maistamatta.

Käsky oli maistaa samplet ja kirjoittaa juttu ulos, ennen kuin saan tietää, mitä missäkin pullossa oli. Eli tämä juttu päivittyy lähiaikoina viskien nimillä. Arviot on kirjoitettu ihan sokkona.

Ei ole ensimmäinen kerta, kun pääsen kosketuksiin yllättäen kanadalaisten viskien kanssa. Toisella kerralla mentiinkin jo sokkona, ja silloin otin homman ihan liian vakavasti. Nyt menen ihan rennolla asenteella. Maistelen kaksi kerrallaan ja merkitsen nuotit ylös. Kun kaikki on kertaalleen maistettu, maistelen ne uudelleen eri kattauksilla, ekan kierroksen parhaat keskenään ja alempi kasti keskenään. Tai jotain sinne päin. En edes yritä arvata mikä mikin voisi olla, sillä suurin osa on varmaan minulle uusia. Jos menee ihan pieleen, niin menköön, maine tuskin kärsii sen enempää kuin ennenkään.

Tämän jälkeen viskejä lasiin ja nokka punaiseksi.

(T = tuoksu. M = maku jälkihöyryineen. K = kommentti. V = viski)

#1

T: Rommin vivahteita (rommilopetus?), timjamia, tummaa sokeria, kellaria, maitosuklaata

M: Sokeria, mentoholia, jotain jouluista maustetta, taas rommia, kitkerä loppu.

K: Aika sekavan oloinen ja rommin tyyliset vivahteet häiritsivät. Juotava, mutta en innostu.

V: Wayne Gretzky No. 99 Ninety Nine Proof Cabernet Sauvignon Finish, 49.5%

#2

T: Nuoren oloinnen, puuta, ruohoa, alkoholia, valkopippuria, ruista(?), jotain likaisuutta

M: Makeahko alku, pippuria, kerman fiilisä, puta, kellaria, timjamia (aseöljy)

K: Mieto, likainen, nuori ja aika hyökkäävä puu maussa. Yes, but no, but yes, but no...

V: Lucky Bastard 4 Years Old Saskatchewan Single Malt Whisky (Dec 7, 2012/Feb 13, 2017), 1st Fill Bourbon Barrel, 327 bottles, 46%

#3

T: Vaniljakastiketta, viljaa, tuoretta ruohoa, parfyymimäinen

M: Toffeekarkkia, aika makea, vaniljakastiketta, hitunen puuta

K: Simppeli, mutta tasapainoinen. Karkkia, ja omalla tavallaan yksinkertainen kaikessa hyvässä. Ehkä hitusen liian makea, mutat ei paha ollenkaan. Ei hyvä tarkoita aina makuja potenssiin sata tai äärimmilleen vietyä savua tai sherryä. Yksinkertaiselle yksinkertainen toimii. Ostaisin. TOP 3:ssa.

V: Two Brewers Yukon Single Malt Whisky Peated Release 03, 1st Fill Bourbon Barrels, 1750 bottles, 43%

#4

T: Viljaa, banaania, mieto, hitunen puuta

M: Makea, puhtaan viskin oloinen, puuta, jäätelöä, viljaa lopussa. Jotain marjaisuutta.

K: Miellyttävä. Jälleen simppeli viski, mutta toimii kokonaisuutena. Tasapainossa. Ostaisin! TOP 3:ssa.

V: Shelter Point 5 Years Old British Columbia Single Malt Whisky, Inaugural Run 2011/2016, 46%

#5

T: Pölyä, kellaria, alkoholia, jotain viinimäisyyttä(?), puuta ja katkera tuoksu kun leikkaa kukkien varsia ennen maljakkoon laittoa (joo, tämä mielikuva tuli, on siis ostettu joskus kukkiakin).

M:Tylsä, pölyä, kitkerä ja hitunen suklaisuuttaa.

K:Tunkkainen, ei lähde ollenkaan lentoon. Yksinkertainen, ja ei tasapainossa. Setin huonoimpia.

V: Collingwood Double Barreled Maplewood Stave Finish, 46%

"Perhepotretti"

#6

T: Sitrusta, sitruunapippuria, parfyymiä, hitunen puuta, ruista(?), mentholia(?) ja jokin outo, tuttu ja vähän likaisen oloinen tuoksu (olipa kuvainnollista, wohoo).

M: Mausteita, makeasta kuivaan, karmainen tekstuuri, vaniljaa ja sitten - pahus - saippuamaisuutta

K: Mielenkiintoinen, mutta lopun saippuan fiilikset petti. Jokin tökki muutenkin. Sinne keskikastiin kai.

V: Dillon’s Three Oaks 100% Ontario Rye Whisky Batch 2, 43%

#7

T: Tummaa sokeria, rommia.

M: Makea, rommia, ihan liian makea

K:Täh, tässäkö kaikki? Tylsä rommimainen makua ja siinä kaikki. Pahnan pohjimmaisia, ellei pohjimmaisin.

V: J.P. Wiser’s 15 Years Old, 40%

#8

T: Aika puhdas, ruis(?), hitunen pölyisyyttä, punaisten marjojen vivahteita ja ehkä luumua. Ainoa, jossa vaikuttaisi olevan vivahde savua tai paahtuneisuutta.

M:makeasta kuivaan, suklaata, vaniljaa, kermaista tekstuuria, ihan kuin jotain viinimäisiä nuotteja, puutakin

K:Jotenkin mitäänsanomaton, vaikka löytyykin juttuja. Sinne ylempään keskiluokkan.

V: J.P. Wiser’s Union 52 – A Blend of 15 Year Old Canadian Whisky and 52 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky, 45%

#9

T: Parfyymiä, hitunen liimamaisuutta, konjakkia? Olisiko konjakki(brändy)lopetettu, valkosuklaata

M: Vetinen,vetinen vetinen. Lyhyt, makea ja jotain kuohukermaan viittaavaa.

K: Tuoksu on brandymäinen, ja maussa ei oikein mitään. Ei jatkoon.

V: J.P. Wiser’s Canada 2018 19 Years Old, 16000 bottles, 43.4%

#10

T:tumman oloinen, viljaa, hedelmiä. Tukossa.

M:BOOM! Voimakas, makea, pippurinen, mausteita, hitunen puuta, kermainen tekstuuri

K:Tuoksu ei valmistele makuun ollenkaan. Maku on ISO, jykevä, monipuolinen ja silti tasapainoinen. Setin parhaimmistoa, ostaisin! TOP 3:ssa

V: Amrut Single Malt Indian Whisky PX Cask #2701 (Jul 2009/May 2015), Unpeated Indian Barley, 540 bottles, Exclusively Bottled for Canada, 56.5%

-----------------------------

Kolme nousi muiden yläpuolelle, ollen oikein nautittavia ja hyviä. Ei mitään maatamullistavia, mutta sopisi kaappiini tämän perusteella milloin vain. Muutama taas oli aika heikkoja. Eivät ne pahoja olleet, mutta eivät nautintojakaan (lue: "jos tarjotaan, en sylje lasiin").

Loppukommentti, kun viskit tiedossa:

No niin. Sokkona kun mennään niin sokkona mennään. Ekan kanssa rommin mielikuva oli niin voimakas, että en päässyt siitä millään eroon (kävin jopa nuuhkaisemassa rommipulloa sen takia). Jostain syystä löysin rukiin tyylistä vaikutusta useammasta, kuin missä sitä olisi pitänyt olla. Ehkä ennakko-odotus jälleen, kun oli kyse Kanadasta.

Kaikkia on vielä 1cl jäljellä. Pitää maistaa kaikki vielä kerran kun nyt tietää, mitä laseissa on. Omassa vihkossani on jokaisen viskin kohdalla pidempiä kuvauksia, nyt kirjoittelin tänne vain ne, joissa on jotain järkeä muillekin kuin vain minulle.

Sokkoteistin on kyllä loistava tapa pitää jalat maassa ja opetta hyvin nöyryyttä.

Kiitos Jukka!

Kuva nätimmistä pulloista (Jukka)

Pussiviskit