Täällä talous on menossa hiukan huonompaan suuntaan ja valitettavasti olut on yksi uhreista. Rakas olutkauppani Beer Emporium (kts. aiempi juttu) joutuu sulkemaan ovensa. Myynti on tippunut tänä vuonna lähes 50%, korkotaso noussut huimaksi eikä vuokran maksu nykyisellä myynnillä ole enää mahdollista. Kauppa sulkee ovensa 27.4 ja nyt on menossa ale. Kaikki oluet, kirjat ja lasit -15%.
Käväisin ostelemassa tuliaisiksi parin paikallisen panimon tuopit ja juttelin kaupan omistajan kanssa lisää. Toivottelin myös hyvää jatkoa, kiitin kaikesta ja heitin hyvästit. Samalla selvisi, että myös moni pien-/mikropanimo on sulkemassa, tai sulkenut, ovensa. Taloudellinen tilanne ei mahdollista pienpanimon toimintaa ilman kunnon myyntiä. Tämä, jos mikä, on minusta surullista. Ensimmäisiä uhreja ovat juuri pienet toimijat, jotka rikastuttavat kulttuuria ja tuovat ihmisille tarjolle muutakin kuin massatuotteita.
Samaan aikaan viereinen ruokakauppa on kasvattanut olutvalikoimaansa. Tarjolla on suuri määrä eurooppalaisia oluita, sekä jonkin verran paikallisia erikoisuuksia (massatuotteiden lisäksi). Hieno asia, mutta samaan aikaan ruokakauppa ei huolehdi oluiden oikeasta säilytyksestä. Moni ns. tuoreolut ja pastöroimaton versio seisoo lämpimällä lattialla. Hyllystä löytyy oluita, joiden parasta ennen päivämäärä on mennyt ohi. Miten tuo palvelee pidemmällä aikavälillä asiakasta tai panimoa? Ei mitenkään! Asiakas ostaa "pilaantuneen" oluen, maistaa ja toteaa sen huonoksi. Eikä maista sitä tietenkään enää koskaan ja valittaa oluesta myös ystävilleen. Ja syy ei ole panimon tai oluen, vaan "ison kaupan". Samaan aikaan pieni kauppa menee "konkkaan", jossa olut olisi säilytetty asianmukaisesti ja palvelu olisi ollut asiantuntevaa ja henkilökohtaista. Nurinkurista, mutta valitettavan totta.
Haikein mielin ja raskain sydämin nostan lasillisen kaupan kunniaksi ja muistoksi. Lasissa on omistajan paikallinen lempiolut, Resaissance Scotch Ale. Seuraavaksi kuolevan pienpanimon muistoksi aion nauttia New Munsterin Pale Alen.
Kiitos Beer Emporium!
Thank you Beer Emporium! R.I.P.
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Beer Emporium. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Beer Emporium. Näytä kaikki tekstit
lauantai 5. huhtikuuta 2008
lauantai 10. marraskuuta 2007
The Beer Emporium
Lauantai-ilta ja hitunen ylimääräistä aikaa eli aika suunnistaa paikalliseen olutkauppaan. The Beer Emporium sijaitsee hitusen sivummalla keskustasta, mutta vierailu on vaivan arvoinen. Kävellen tosin jano voi yllättää, sillä keskustasta menee noin 30 min kävellen, mutta onneksi bussitkin kulkevat.
Kaupassa on yli 150 erilaista olutta eri puolilta maailmaa. Erityisesti minua kiinnosti paikalliset oluet, ja niitähän riitti. En alkanut niitä sen tarkemmin laskea, mutta parikymmentä panimoa varmaan on hyvä arvaus. Ja kyseessä mikropanimot ja pienpanimot. Massatuotteita kaupasta oli turha juurikaan etsiä. Paikallisten oluiden lisäksi valikoimassa oli kattavasti brittioluita, lambic-oluita, saksalaisia jne jne. Alla vasemmalla yleiskuva kaupasta ja oikealla paikallisen oluiden valikoimaa osittain. Kuvat pienentävät kaupan kokoa ja kaikki ei mahdu millään kerralla.
Ja täällä myös oli maistiaisia tarjolla. Tarjoilu pelaa ja ostotapahtuman teko tulee miellyttävämmäksi. Valikoimaa selaillessani aloin juttelemaan kaupan omistajan kanssa ja huvikseni heitin, ettei ole mitään suomalaista. No oli kuin olikin tulossa. Oli juuri saanut jotain ja alkoi tarkistamaan koneelta mikä sen nimi oli. Lapin Kulta! Kyllä! EI! Miksi? No, anteeksi hänelle annettakoon sillä hän ei juurikaan tiennyt suomalaisia oluita ja tuo oli se mitä hän oli saanut käsiinsä. Totesin ystävällisesti, ettei sitten muodosta tuon yhden oluen pohjalta koko kuvaa suomalaisista oluista. Vihjasin, että voisi laittaa ostoslistalle vaikkapa Keravalaista Portteria ja Sahtia.
Reppu täynnä ja kukkaro kevyenä suunnistin sitten kaupasta pois. Nyt on hyllyllä odottamassa useampikin olut joita pääsee maistelemaan. Asiakaspalvelusta vielä. Olisin saanut pahvilaatikon oluille, mutta kun olin bussilla niin sanoin pakkaavani ne parhaani mukaan reppuuni. Omistaja totesi, että on varmaan mukavampi jos pullot ei kilisisi repussa joten hän pakkasi jokaisen pullon YKSITELLEN paperiin. Ei voi kuin ihailla paikallista asiakaspalvelua!
Kaupassa on yli 150 erilaista olutta eri puolilta maailmaa. Erityisesti minua kiinnosti paikalliset oluet, ja niitähän riitti. En alkanut niitä sen tarkemmin laskea, mutta parikymmentä panimoa varmaan on hyvä arvaus. Ja kyseessä mikropanimot ja pienpanimot. Massatuotteita kaupasta oli turha juurikaan etsiä. Paikallisten oluiden lisäksi valikoimassa oli kattavasti brittioluita, lambic-oluita, saksalaisia jne jne. Alla vasemmalla yleiskuva kaupasta ja oikealla paikallisen oluiden valikoimaa osittain. Kuvat pienentävät kaupan kokoa ja kaikki ei mahdu millään kerralla.
Ja täällä myös oli maistiaisia tarjolla. Tarjoilu pelaa ja ostotapahtuman teko tulee miellyttävämmäksi. Valikoimaa selaillessani aloin juttelemaan kaupan omistajan kanssa ja huvikseni heitin, ettei ole mitään suomalaista. No oli kuin olikin tulossa. Oli juuri saanut jotain ja alkoi tarkistamaan koneelta mikä sen nimi oli. Lapin Kulta! Kyllä! EI! Miksi? No, anteeksi hänelle annettakoon sillä hän ei juurikaan tiennyt suomalaisia oluita ja tuo oli se mitä hän oli saanut käsiinsä. Totesin ystävällisesti, ettei sitten muodosta tuon yhden oluen pohjalta koko kuvaa suomalaisista oluista. Vihjasin, että voisi laittaa ostoslistalle vaikkapa Keravalaista Portteria ja Sahtia.
Reppu täynnä ja kukkaro kevyenä suunnistin sitten kaupasta pois. Nyt on hyllyllä odottamassa useampikin olut joita pääsee maistelemaan. Asiakaspalvelusta vielä. Olisin saanut pahvilaatikon oluille, mutta kun olin bussilla niin sanoin pakkaavani ne parhaani mukaan reppuuni. Omistaja totesi, että on varmaan mukavampi jos pullot ei kilisisi repussa joten hän pakkasi jokaisen pullon YKSITELLEN paperiin. Ei voi kuin ihailla paikallista asiakaspalvelua!
perjantai 9. marraskuuta 2007
Laimeampaa
Muutama kysely on tullut postiini oluista, joten päätin laittaa tuonne reunaan linkkilistaa olutpanimoista (ei kattava, ei täydellinen). Ainoa lista mitä lopulta tarvitsee löytyy Real Beer-sivuilta. Nuo minun laittamat linkit ovat linkkejä panimoihin, joiden tuotteet on maistettu ja (pääasiassa) hyviksi (mainitsemisen arvoisiksi) todettu. Muitakin (isoja panimoita) on maisteltu, mutta en laita, jollei ole mielestäni mainitsemisen arvoinen. Tuo lista ei ole missään erikoisessa järjestyksessä, mutta Moa on silti ykkönen (mm. vehnäolut, joka oli maustettu kirsikalla. Todella hieno ja onnistunut makuelämys)!!!
The Beer Emporium-kauppa on vielä testaamatta. Sieltä varmaan löytyisi vaaleanpunaista elefanttia ja länsirannikon mallasta. Laitan raportin kun ehdin siellä käydä. Suomalaista olutta ei näytä olevan, pitänee suositella edes sitä hyvää Portteria. Sahdin (tuoretuote) saaminen tänne ei ole ehkä realistista (ajallisesti ja tullin/MAF:in toimesta).
The Beer Emporium-kauppa on vielä testaamatta. Sieltä varmaan löytyisi vaaleanpunaista elefanttia ja länsirannikon mallasta. Laitan raportin kun ehdin siellä käydä. Suomalaista olutta ei näytä olevan, pitänee suositella edes sitä hyvää Portteria. Sahdin (tuoretuote) saaminen tänne ei ole ehkä realistista (ajallisesti ja tullin/MAF:in toimesta).
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)