Lottien eroja: Talisker 10

Se vanhempi versio

Talisker 10 on laskettavissa Siepon kohdalla yhdeksi porttiviskeistä, jotka aikoinaan viettelivät syvemmälle makujen ja tuoksujen maailmaan. Silloin sen pippurisuus, ja jostakin lukemani kuvaus "bee in your mouth" vakuuttivat. Valitettavasti kuitenkin ajan myötä se pippurisuus tuntui katoavan etikettimuutosten myötä. Nyt Alkon hyllyllä pönöttää taas uusi versio etiketistä, ja samaan aikaan vielä vanhempaakin versiota saattaa löytyä. Kansioiden selailun myötä nyt näyttäisi Siepon kohdalla olevan edessä neljäs versio etiketistä. Onneksi nyt tuli mahdollisuus testata rinnakkain edellistä ja uutta.

Vanhasta versiosta löytyy myös juttua Smoken blogista. Omat tuntemukset liikkuvat samoilla linjoilla. Tuoksu on ehkä hitusen tyhjän oloinen, jossa on savu esillä. Omassa suussa tulee mielikuva, että tässä viskin päälle rakentuu savu. Pippurisuus on tosiaan terävää, jopa pisteliästä (ei hyvässä mielessä). "Perusviski" kuvaa oikein hyvin tätä.

Ja uudempi

Uusi on erilainen. Tuoksu on pehmeämpi, ja väkisiin mieleen tulee sana "tummempi". Savu on enemmän piilossa, mutta havaittavissa. Aivan kuin savu olisi osa perustaa, mihin viski rakennetaan (toisin kuin vanhemmassa versiossa). Maku on pehmeämpi ja tasapainoisempi. Loppumaussa savu on jälleen piilossa, tosin tulee ajan myötä oikein hyvin esille. Pippurisuus on nyt Siepon mielestä kunnon pippurisuutta. Se ei ole pistävää kuten vanhemmassa, vaan "polttavampaa", kuten pitääkin. Jotenkin tulee tunne, että Talisker on nyt palannut takaisin juurilleen ja uudempi olisi iäkkäämmän oloinen. Ainakin Siepon suussa uusi toimii selkeästi paremmin kuin aiempi versio. Hyvällä tuurilla voi löytää vielä vanhan version myynnistä, joten jokainen voi toki kokeilla rinnakkain, oliko edellä olevassa mitään järkeä.

Tällä kertaa, ainakin Siepolla, uusi voittaa vanhan.

Ylös ja alas mutta ei kommenttia

Uutta pukkaa ja haastetta kehiin -kirjoitus näyttää herättävän paljon tunteita, jos otetaan jutun saamat peukut huomioon. Niitä on kertynyt varmaan enemmän kuin kaikki aiemmat yhteensä. Mutta kommentteja on vain yksi, ja siinä on lisäksi Siepon mielestä oikein asiallinen kysymys.

Sieppo nyt hiukan miettii, onko tuo peukutus liian helppoa? Pitäisikö se poistaa, sillä lopulta palautteena tuo ei kerro kamalan paljon.  Erittäin mielelläni kuulisin lisää kommentteja tuon jutun suhteen niin puolesta kuin vastaan. Miksi peukku ylös? Mikä jutussa mättää? Onko siinä virheellistä tietoa? Muistakaa, anonyymisti voi kirjoittaa, mutta toki suosittelen rohkeasti omalla nimellä avautumista. Ja perustelujen kanssa, kiitos. Selkeästi teillä on mielipidettä asiaan!

Mallasta ja mahan täytettä

Pelkällä viskillä ei elä, ja ruokaakin tarvitsee. Ruoka vaatii myös hyvää juomaa rinnalle, eli kun vastaan tulee blogi, jossa ruoka ja hyvä olut yhdistetään niin pakkohan siitä on tykätä. Sieppo ainakin seuraa Rekolan Panimon Tuoppi & Sapuska blogia suurella ruokahalulla.

Uutta pukkaa ja haastetta kehiin

Suomen viskikartalle on putkahtanut uusi seura: Viskin Ystävien Seura (VYS). Sieppo toivottaa seuran tervetulleeksi, ja kun utelias on, niin oli pakko lähestyä uutta seuraa kysymykset ojossa.

Suomessa on toki viskiseuroja ollut, ja on siis edelleen. Ensimmäinen rekisteröity viskiseura on 1998 perustettu Suomen Mallaswhiskyseura (SMWS).  SMWS on ollut tähän asti ainoa, joka on toiminut enemmän ja vähemmän koko Suomen alueella. Aktiivista klubitoimintaa löytyy niin Savon suunnalta kuin myös länsi- ja etelärannikoilta, Hämettä unohtamatta.  Nyt myös toukokuussa 2012 perustettu VYS pyrkii palvelemaan meitä viskihärhöjä koko Suomen alueella. Todella kannatettavaa ja ilahduttavaa kuulla, että toiminta ei rajoitu vain ruuhka-alueille.

Sieppo oli yhteydessä VYS:n seuran hallitukseen, ja yritti hiukan udella kuulumisia. Seuran jäsenmäärä on kasvanut todella nopeasti, elo-syyskuun vaihteessa jäseniä oli kuulemma noin 150. Tämä selkeästi osoittaa, että Suomessa on paljon viskeistä innostuneita, joita järjestäytynyt toiminta kiinnostaa. Lisäksi oli todella ilahduttavaa kuulla hallituksen suunnalta, että heidän ei ole tarkoitus toimia kilpailijana SMWS:n kanssa, vaan keskusteluyhteys on jo auki ja yhteisiä tapahtumia on tarkoitus järjestää. Sieppo odottaa innolla, mitä kaikkea tuleman pitää. Toivon todella, että yhteistyön kautta suomalainen viskikulttuuri kehittyy harrastajat huomioiden, eikä mitään turhaa kilpailuasetelmaa synny. Turhalla kilpailulla, tai toisesta seurasta pahaa puhumalla, viedään koko viskihomma takaisin kivikaudelle. Se ei palvelisi ketään ja olisi lähinnä naurettavaa kukkoilua.

Utelin myös VYS:n toiminnasta hiukan. Sain kuvan, että tällä hetkellä toiminta keskittyy lähinnä tastingien ympärille. Tämä oli hienoinen pettymys, sillä se ei sinällään ole mitään uutta. Toki tastingit ovat hyvin keskeinen juttu viskiharrastuksessa, ei siinä mitään. Toisaalta kyllä vihjailtiin myös tapahtumista, jotka eivät välttämättä pyörisi ollenkaan viskin ympärillä. Sieppo odottaa mielenkiinnolla, mitä nuo tapahtumat voisivat olla. Toivottavasti kuitenkin uuden seuran myötä syntyy uusia ideoita (jossain suunnalla) ja uusia tapahtumia saadaan aikaan, jolloin koko viskikulttuuria saadaan vietyä eteenpäin.

Oli kyseessä sitten mikä seura tahansa, seuran kuitenkin tulee olla jäseniä varten ja kuunnella heidän ajatuksiaan toiminnan kehittämisen eteen. Jos lasketaan vain SMWS:n ja VYS:n jäsenmäärä, on viskeistä innostuneita reilut 600 [edit: luku korjattu, alkuperäinen luku 500 oli liian pieni] (Uisgessa kävi reilut 1000 ihmistä). Luulisi, että tuosta joukosta löytyisi uusia, rohkeitakin ideoita, mitä viskin ympärille voisi kehittää, ja ennen kaikkea innokkaita ihmisiä osallistumaan toimintaan muutenkin kuin vain osallistujina; etsimään tiloja, luomaan tarjoilua, kehittämään viskin yhdistämistä ruokaan, ties vaikka mitä. Haaste harrastajille tuleekin tässä. Haastakaa seuranne vetäjät viemään viskiä alueille, mitä Suomessa ei ole ennen tehty.

Jos lukijoissa on henkilöitä jotka ovat molempien (tai useampien) seurojen jäseniä, niin olisi todella mielenkiintoista kuulla vertailua seuroista. Missä ovat suurimmat erot? Miten esim. tastingit eroavat toisistaan? Sieppokin yrittää aktivoitua ja käydä tapaamassa VYS:n porukkaa vaikkapa Viskiä Ystävien Seurassa -tilaisuuden muodossa.